Camembert

Camembert – Syrah Marselan | száraz francia vörösbor

A világszerte elismert szőlőfajta, Syrah, mindenütt megtalálható Dél-Franciaországban, amely gazdag fűszeres és füstös aromákban, jó sav- és tanninszerkezettel rendelkezik és általában jól érlelhető. Őshonos szőlőfajta, a Marselan, mely 1961-ben született Cabernet Sauvignon és Grenache Noir keresztezéséből. Bársonyos tanninokkal és cseresznye jegyekben gazdag, közepes testű bort ad.

Kóstolási jegyzetek: A Camembert bor mélyvörös szín lila árnyalatokkal.  Az illata nagyon intenzív – Fekete gyümölcsök, fekete ribizli, vanília és enyhe pörkölési aromák. Ízében a szájban gyümölcsös, telt, édeskés, gazdag és ínycsiklandó lecsengéssel.  Az aperitifektől a desszertekig bárhol el lehet képzelni 🙂 Természetesen a Camembert bor leginkább a nevéből adódóan sajtokhoz a legideálisabb

Maradékcukor tartalom: 10 g/l