Edizione 17 – Cinque Autoctoni Limited Release

Borászat

,

Jelleg

Szőlőfajta

, , , ,

Alkohol

Vivino

Borvidék

, ,

Szín

Évjárat

Űrtartalom

Ez a termék jelenleg beszerzés alatt van.

36.900 Ft

Borászat

,

Jelleg

Szőlőfajta

, , , ,

Alkohol

Vivino

Borvidék

, ,

Szín

Évjárat

Űrtartalom

Fantini – Edizione 17 Cinque Autoctoni Collection  – Limited Release lakkozott fadobozban | olasz vörösbor

Borkészítés: A szőlőfürtök a tőkén száradnak 1 hónapig, majd bogyózás, zúzás után a pincében a fermentáció barrique hordóban történik 30 napig. Ezt követi a 18 hónapos érlelés ugyanabban a tölgyfa hordóban.

Kóstolási jegyzet: A Fantini Cinque Autoctoni Limited Release mély gránátvörös szín, intenzív fűszer és gyümölcsillatok jellemzik. Ízében markáns a gyümölcsösség (fekete cseresznye, fekete ribizli), valamint a fűszer és gyógynövények aromatikája. Fűszerek közül a fahéj, szegfűszeg, kakaó, dohány az édesgyökér érezhető. Koncentrált és jól strukturált bor, komoly komplexitással. Jó egyensúly: az alkohol, test, és a bársonyos tanninok és a savérzet között. Csúcsbor. Ételpárosítás: vörös húsokkal, szárított sonkákkal, valamint közepes érlelt és érlelt fűszeres sajtokkal, 16-18°C-on.

Össz savasság: 5,8 g/l
Maradék cukor: 9,0 g/l

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Edizione 17 – Cinque Autoctoni Limited Release” értékelése elsőként