Ricossa Barbera Piemonte Appassimento

4.900 Ft

(Bruttó árak)

Leírás

Név: Ricossa Antica Casa Piemonte Barbera Apassimento DOC

Vivino: 4.0 | Wine-Searcher: 86 | Tastings.com: 89

Régió: Olaszország, Piemont

Borászat: Ricossa

Jelleg: Száraz

Szín: Vörös

Szőlőfajta: Barbera

Évjárat: 2019

Alkohol: 13,5%

Űrtartalom: 0,75 l

Kóstolási jegyzet: A szőlőt kézzel szüretelik és odafigyelve helyezik a kis 5 kg-os rekeszekbe, kb. 4-6 hétig, száraz környezetben, ellenőrzött hőmérsékleten, speciális ventilátorok segítségével szárítják (appassimento). A héjak macerálása azután történik rozsdamentes acéltartályokban, hogy a szőlőt szárítják, 28-30°C hőmérsékleten 10-12 napig. Az érlelés rozsdamentes acél tartályokban zajlik 6 hónapig, majd legalább 2 hónapig palackban. Intenzív, különleges vörös színe van. Az illatában vörös gyümölcsök, lekvár és fás jegyek, aromatitkában gazdag. A lágy tanninok kellemes szerkezettel. Ez a bor jól passzol érett sajtokhoz, kéksajt ribizlilekvárral, sonkához, levendulamézzel és grillezett húsokhoz. Szervírozás: 16-18°C között.

Egy kedves vásárlóm szerint: Pácolt marhahús, tejszínes gombával a legjobb választás a bor mellé. (Vagy fordítva 🙂 )

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Ricossa Barbera Piemonte Appassimento” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

20 + 8 =

Ezeket kóstoltad már?

Ingyenes szállítás

65.000 Ft felett ingyen szállítjuk ki a rendelésedet.

Törés garancia

Törött palackot találtál a csomagban? Jelezd nekünk és azonnal kicseréljük!

Megbízható ügyfélszolgálat

Munkatársunk készséggel áll a rendelkezésedre.