Appalina Sauvignon Blanc – Alkoholmentes fehérbor Németországból
A bor története és jelentősége
Az Appalina Sauvignon Blanc Alkoholfrei a tudatos borfogyasztók tökéletes választása. Ez az alkoholmentes fehérbor kiváló minőségű Sauvignon Blanc szőlőből készül, modern technológiával, hogy megőrizze a bor természetes aromáit, miközben eltávolítják belőle az alkoholt. A Németországban készült tétel bizonyítja, hogy a teljes borélmény elérhető alkohol nélkül is – elegánsan, frissítően és stílusosan.
Származás és borkészítés
A bor Németországban készül, ahol az alkoholmentesítés egy különösen kíméletes eljárással történik: vákuum alatt, alacsony hőmérsékleten (max. 29°C), így a bor aromái és frissessége teljes mértékben megmaradnak. A modern, számítógépes rendszer biztosítja az optimális alkoholkivonást, minimalizálva a termikus sérüléseket.
Illat és ízvilág
Az Appalina Sauvignon Blanc megjelenése világos szalmasárga, halvány zöldes reflexekkel. Illatában kifejező fehér virágos jegyek, ananász, trópusi gyümölcsök és ásványos tónusok bontakoznak ki. A kortyban kerek és kellemes, citrusos hatású, citrom és grapefruit finom egyensúlyával. A bor lágy édessége (48 g/l maradékcukor) tökéletesen harmonizál az élénk savszerkezettel, így kiegyensúlyozott és frissítő élményt nyújt.
Gasztronómiai ajánlás
Kiválóan párosítható tenger gyümölcseivel, fehér húsokkal – például grillezett csirkemell, pulyka – valamint könnyű sajtokkal (pl. friss kecskesajt). Alkoholmentes aperitifként is remek választás.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10–12°C
Technikai adatok
- Bor típusa: Alkoholmentes fehérbor
- Szőlőfajta: 100% Sauvignon Blanc
- Származás: Németország
- Alkoholtartalom: < 0,1%
- Szín: Világos sárga, zöldes reflexekkel
- Illat: Fehér virág, ananász, trópusi gyümölcsök, ásványosság
- Íz: Kerek, citrusos, harmonikus – citrom, grapefruit, enyhe édesség
- Maradékcukor: 48 g/l
- Savtartalom: 0 g/l
- Ajánlott ételek: Tenger gyümölcsei, fehér húsok, sajtválogatások
