La Baume - La Grande Olivette - Grenache Cinsault rosé
A bor története és jelentősége
A Baume La Grande Olivette De-alcoholised Rosé Wine egy modern, stílusos alkoholmentes rozébor, amely a tradicionális francia borászat innovatív technológiáival készült. A Grenache és Cinsault szőlőfajták elegáns házasítása frissességet, gyümölcsösséget és kifinomultságot kínál, miközben megőrzi a rozé borok ikonikus könnyedségét – alkohol nélkül.
Származás és borászat
A Baume La Grande Olivette szőlői Franciaország válogatott borvidékeiről származnak. A hagyományos borkészítési folyamatot követően vákuumdesztillációs technológiával történik a dealkoholizáció, amely során alacsony hőmérsékleten, három oszlopos rendszerrel távolítják el az alkoholt. Az eljárás során nem használnak semmilyen vegyi adalékot, így a bor természetes aromái és szerkezete tökéletesen megmarad.
Borkészítés és érlelés
Az alkoholmentesítés során a bor frissességét és gyümölcsösségét maximálisan megőrzik. A vákuumdesztilláció finom, lassú folyamatának köszönhetően a Baume La Grande Olivette Rosé eredeti rozé karaktere, illatai és ízei teljes mértékben érvényesülnek, adalékanyagok hozzáadása nélkül.
Illat és ízvilág
A Baume La Grande Olivette Rosé világos, ragyogó halvány rózsaszín színű. Illatában élénk piros bogyós gyümölcsök – eper, cseresznye és erdei gyümölcsök – aromái bontakoznak ki. Ízében élénk, jól kiegyensúlyozott szerkezettel és friss gyümölcsös jegyekkel ajándékoz meg, amelyet üde savgerinc és lágy textúra kísér.
Gasztronómiai ajánlás
A Baume La Grande Olivette Rosé kiváló aperitif, de tökéletesen illik különféle salátákhoz, tapas ételekhez, grillezett húsokhoz és zöldségekhez, valamint vegetáriánus fogásokhoz is. Kerek szerkezetének köszönhetően könnyed desszertek mellé is jól párosítható. Ideális fogyasztási hőmérséklet 8–10°C.
Technikai adatok
- Szőlőfajták: Grenache, Cinsault
- Származás: Franciaország
- Alkohol: 0,4%
- Maradékcukor: 60 g/l
- Fogyasztási hőmérséklet: 8–10°C
- Űrtartalom: 0,75 l
