Primasole Primitivo Puglia - Cielo e Terra
A Primasole Primitivo egy lenyűgöző vörösbor a Cielo e Terra pincészetből, mely a festői Apulia régióból származik, Olaszország déli részéről. A Primitivo a régió egyik jellegzetes és őshonos szőlőfajtája, melynek révén a bor a terület természeti adottságait és gazdag borászati hagyományait tükrözi.
A pohárban a bor erőteljes rubinvörös színben tündököl, meggyvörös csillogással. Az illatában kifejező és élénk gyümölcsösség érezhető, fekete ribizli és zamatos egres aromáival, amit a finom fűszeresség és a viola virágos jegyei tesznek még vonzóbbá. Ízében teltség, harmonikus szerkezet és lágy fűszeresség kap főszerepet, melyek együttesen egy kerek, jól strukturált borélményt nyújtanak. A közepesen hosszú, gyümölcsös utóíz tökéletes lezárást biztosít, hűen tükrözve Apulia régió gazdag ízvilágát.
A Primasole Primitivo szőlőit gondosan kézzel szüretelik, majd a Cielo e Terra pincészetben a legmodernebb technológiával, de a hagyományok tiszteletben tartásával dolgozzák fel. Az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, szigorúan ellenőrzött hőmérsékleti körülmények között történik, hogy megőrizzék a szőlő természetes aromáit és karakterét.
A bor ideális társasága a vadételeknek, mint például a vadhús gulyás vagy a szarvaspörkölt. Grillpartikon is kitűnő választás lehet, ahol a bor kiválóan kiegészíti a sültek ízvilágát. Emellett egy-egy kiváló minőségű, érett sajt társaságában is megállja a helyét. A Primasole Primitivo tökéletes választás lehet egy elegáns vacsorához, vagy egy baráti összejövetelhez, ahol az olasz borok kedvelői biztosan értékelni fogják majd.
A Primasole Primitivo Puglia ajánlott fogyasztási hőmérséklete 16-18°C, így a bor minden ízé és aromája teljes mértékben kibontakozhat.
