Primitivo Puglia - Luna Argenta
A Luna Argenta Primitivo Puglia bor Puglia régió szenvedélyét és gazdag örökségét testesíti meg. Ez a különleges tétel a mediterrán térség és az ősi hagyományok találkozásából született, tükrözve a termőterület egyedi karakterét.
A szőlő agyagos, termékeny talajban érlelődik, amely kiváló alapot biztosít a minőségi borkészítéshez. Az ilyen talajtípusból származó borok jellemzően puhák, extraktban gazdagok és jó savtartalommal rendelkeznek.
A bor készítése során a Primitivo szőlőfajtát használják, amely Puglia egyik legfontosabb őshonos fajtája. A szőlő nevét korai érésének köszönheti, ami a latin "elsőként érő" kifejezésből ered.
A borkészítés során a fermentáció acéltartályokban történik, majd palackos érlelés következik a komplexitás fokozása érdekében.A pohárba töltve intenzív rubinvörös szín tárul elénk, rubintos csillogással. Az ízvilágban a bársonyos és meleg jegyek dominálnak, bogyós gyümölcsök, gyümölcslekvár és fűszeres aromák harmóniájával.
A bor strukturált és kerek, gyümölcsös karaktere elegánsan egyensúlyban van a tanninokkal. A hosszan tartó, lágy utóíz teszi teljessé az élményt.A Luna Argenta Primitivo kiválóan párosítható sült vagy párolt húsokhoz, valamint ízletes sajtokhoz, mint például a pecorino vagy a caciocavallo.
Az optimális felszolgálási hőmérséklet 16-18°C.A Primitivo szőlőfajta koncentrált beltartalma és természetes édessége a mediterrán klímának köszönhető. A meleg éghajlat és a tenger közelsége ideális feltételeket teremt a szőlő termesztéséhez, ami hozzájárul a bor intenzív ízvilágához és karakteréhez.
Ez a bor tökéletesen megtestesíti Puglia régió borkészítési hagyományait, ötvözve az ősi szőlőművelési módszereket a modern technológiákkal. A Luna Argenta Primitivo nem csupán egy ital, hanem Puglia gazdag kulturális örökségének és szenvedélyes borászatának egy darabja, amely minden kortyban megidézi a régió napsütötte tájait és évezredes borkultúráját.
A Luna Argenta név a Hold fázisaira utal, amelyek évezredek óta irányítják az emberek mezőgazdasági tevékenységét, befolyásolva a vetés és betakarítás optimális időpontját. Ez a koncepció tükröződik a borkészítés folyamatában is, ahol a hagyományos módszereket ötvözik a modern technológiával.
