Cremant d'Alsace Cuvée Prestige Brut - Arthur Metz
Az Arthur Metz Crémant Prestige Brut egy kivételes minőségű pezsgő, mely az Alsace régióból származik. A Crémant d'Alsace AOP (Appellation d'Origine Protégée) appellation keretén belül készül, és a „Les Incontournables” sorozat része. Ez a pezsgő HVE3 környezetvédelmi minősítéssel rendelkezik, amely a fenntartható szőlőtermesztési gyakorlatokra utal.
A pezsgő Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris és Riesling szőlőfajtákból készül, és alkoholtartalma 12%. A szőlőt kézzel szedik le, amikor az tökéletesen érett, majd a hagyományos módszerrel készül, beleértve a 12 hónapos érlelést a lattes-en (faállványokon), ami a pezsgőnek rendkívül finom buborékokat és kellemesen krémes textúrát biztosít.
A Crémant színe halvány sárga, zöldes reflexekkel, bőséges habbal és gyors, finom buborékokkal. Illatában fehér húsú gyümölcsök, mint a körte és az alma dominálnak. Ízében tiszta és élénk kezdettel, ami egy nagyon kellemes befejezésre vezet. Az aromák az illatjegyeket idézik meg.
A Crémant Prestige Brut kiváló választás aperitifként, sós aprósüteményekkel, mignardise-okkal (kis édességek) vagy különféle desszertekkel történő fogyasztásra. Ideális mindenféle desszert kísérőjeként. Szolgáltatási hőmérséklete 8-10°C közötti.
Összefoglalva, a Crémant Prestige Brut egy kifinomult és elegáns pezsgő, amely az Alsace régió gazdag örökségét és borkészítési hagyományait tükrözi.
