Leírás
Név: Ricossa Antica Casa Barbera D’Asti Superiore DOCG
Vivino: 3.8 | Wine-Searcher: 88 | Decanter: 89
Régió: Olaszország, Piemont
Borászat: Ricossa
Jelleg: Száraz
Szín: Vörös
Szőlőfajta: Barbera
Évjárat: 2017
Alkohol: 14%
Űrtartalom: 0,75 l
Kóstolási jegyzet: Barbera d’Asti DOCG Superiore legalább 2 évig érlelődik, ebből 6 hónapot kis francia vagy amerikai tölgyfahordókban. Az maceráció és az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. Ez a bor gazdag vörös színű, ibolya színű tükröződéssel. Illata lekváros, csokoládés-szedres és vanília árnyalattal. A bor savassága kiegyensúlyozott, kerek tanninokkal rendelkezik, amelyek jó szerkezetet adnak neki. Élvezze ezt a bort hagyományos piemonti ételekkel, például agnolottival, grillezett vagy sült húsokkal. A Barbera szőlő friss savtartalma és lédússága miatt ez a bor tökéletes azonnali ivásra, míg felépítése lehetővé teszi 8-10 év érlelést. A felbontás után 1-2 órás dékántálast követőenl, 16-18°C között tálaljuk.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.