Zinfandel – 770 Miles
A 770 Miles Zinfandel Rouge a kaliforniai borvidékek egyik legvonzóbb oldalát mutatja: napérlelte gyümölcsösség, fűszeres–pörkölt árnyalatok és kerek kortyérzet egyetlen palackban. Olyan vörösbor, amely már az első illatmintából magabiztosan jelzi stílusát, a lecsengésben pedig különösen szépen építkezik. Ha egy aromagazdag, mégis jól iható amerikai vörösbor a cél, ez a tétel stabil választás.
Eredet, terroir és borászat
California az Egyesült Államok egyik legismertebb boros régiója, nagy kiterjedésű szőlőültetvényekkel és rendkívül sokszínű termőhelyi adottságokkal. A bor stílusában ez a sokféleség a gazdag aromatikában és a kerek, harmonikus szerkezetben köszön vissza, amelyhez a meleg klíma és a kiegyensúlyozott érettség adja az alapot.
Borkészítés és érlelés
A termékinformáció nem közöl részletes vinifikációs és érlelési paramétereket. A pörkölt és kávés aromák, valamint a finom, lekerekített tanninszerkezet alapján a cél egy kifejezetten sima textúrájú, hosszú lecsengésű stílus kialakítása volt.
Illat és ízvilág
Színében szép rubinvörös, ibolyás-lilás villanásokkal. Illatban markánsan megjelenik a kávé, a szeder, a piros gyümölcsök és a toastos/pörkölt jegyek. Kóstolva lágyan, „soft attack”-kal indul, a tanninok finom szemcséjűek és kerekek, a korty vége pedig kifejezetten tiszta, kellemesen tartós, hosszú lecsengéssel.
Gasztronómiai ajánlás
A gyümölcsös–pörkölt karakter miatt remekül működik grillételek, BBQ-szószos fogások, marhaburger, fűszeres kolbászok és sült zöldségek mellett. Pizzákhoz (szalámis, sonkás), paradicsomos-ragus tésztákhoz, valamint félkemény sajtokhoz is jó partner. Kényelmes, beszélgetős borozáshoz is ideális, amikor egy aromákban gazdag, de nem túl szigorú vöröset keres.
Technikai adatok
Bor neve: 770 Miles Zinfandel
Ország: Egyesült Államok
Borvidék/eredetmegjelölés: California
Típus/stílus: vörösbor
Szőlőfajta: Zinfandel
