Áprilisi primitivo válogatás – húsvéti pugliai kedvencek
A húsvéti időszakhoz jól illik egy olyan válogatás, amelyben a Primitivo több arca is megmutatkozik. Ez a csomag a könnyedebben gyümölcsös stílustól a mélyebb, koncentráltabb, sőt részben prémium vörös tételekig vezeti végig a kóstolót. Az összhatás egyszerre ünnepi, mediterrán és melegen hívogató. Ideális választás azoknak, akik szeretnének egyetlen válogatáson belül többféle pugliai vörösbort megismerni.
A válogatás tartalma
A csomagban megtalálható a klasszikus Primitivo Puglia, a karakteres Primitivo di Manduria, valamint az appassimento szemléletű, sűrűbb és teltebb stílus is. A borok között van gyümölcsösebbre hangolt, selymesebb tétel, fűszeresebb-hordósabb karakter és valódi ünnepi asztalra kívánkozó, nagyobb formátumú palack is. A válogatás külön érdekessége a Tank N°32, amely új színfoltot hoz a megszokott kedvencek közé.
A borok jellemzése
Epicuro Primitivo Puglia – Femar Vini
Ragyogó rubinvörös bor, amelyben az erdei vörös gyümölcsök, a szilva és az enyhén balzsamos jegyek szépen simulnak össze. Kortyban gyümölcsös, jólesően kerek, hosszú lecsengéssel. Remek választás ragus tészták, közepesen érlelt sajtok vagy egy jó steak mellé.
TANK N°32 Primitivo Appassimento – Cantine Minini
A válogatás újdonsága, amely a késői szüret és az appassimento ihlette stílus révén sűrűbb, koncentráltabb karaktert mutat. Illatában érett piros gyümölcsök, szilva, meggy és aszalt gyümölcsös tónusok jelennek meg, a lecsengésben nougat és étcsokoládé is felbukkan. Bársonyos, telt vörösbor, amely kiváló marhahúsok, vadételek és érlelt sajtok mellé.
Primitivo di Manduria DOC – Codici Masseria
Mélyvörös színű, elegáns felépítésű bor, amely a Primitivo di Manduria klasszikus karakterét hordozza. Illatában érett vörös gyümölcsök, finom fűszeresség és enyhe dohányos jegyek fedezhetők fel. Jól strukturált, harmonikus tétel, amely szépen illik marhahúsos fogásokhoz, vadételekhez és sajtokhoz.
Zolla Primitivo di Manduria DOC – Vigneti del Salento
Régi ültetvényekről származó, gazdag és selymes bor. A pohárban érett cseresznye, szilva, fekete bogyós gyümölcsök, valamint finom vaníliás és enyhén kakaós árnyalatok bontakoznak ki. Bársonyos tanninjai és elegáns lecsengése miatt kiváló ünnepi választás grillezett húsokhoz, ragukhoz és érlelt sajtokhoz.
Muso Rosso Primitivo di Manduria DOC – Tagaro
Mély rubinvörös, gránátos reflexekkel, intenzív és hosszan tartó illattal. A szilvalekvár, a feketeribizli, a szegfűszeg és a vanília együtt adják meg fűszeres, meleg karakterét. Gazdag testű, bársonyos bor, amely különösen jól működik sültek, vadételek és mediterrán húsfogások mellett.
Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition DOC – San Marzano
A válogatás csúcspontja, valódi prémium vörösbor, amely idősebb tőkékről szüretelt Primitivóból készül. Illata összetett: érett szilva, cseresznyebefőtt, dohány, finom fűszerek, valamint kakaó, vanília és pörkölt kávé teszik különlegessé. Testes, hosszú és mély szerkezetű bor, amely méltó társa gazdag húsételeknek és ünnepi vacsoráknak.
Miért érdemes ezt a válogatást kipróbálni?
Ez a csomag azoknak szól, akik nem egyetlen stílust keresnek, hanem a Primitivo sokszínűségét szeretnék megélni egy jól átgondolt összeállításban. Húsvétra különösen jó választás, mert egyszerre kínál hétköznap is szerethető, gyümölcsös tételeket és komolyabb, ünnepi asztalra illő palackokat.
Külön értéke, hogy a jól ismert kedvencek mellett egy új bor, a Tank N°32 is helyet kapott benne. Így a válogatás nemcsak ajándéknak lehet kiváló, hanem azoknak is, akik igényes borok között keresnek új kedvencet vagy szeretnének biztos kézzel választani prémium olasz borok közül.
