Crémant válogatás

Crémant válogatás – francia pezsgők új szemszögből

A Crémant válogatás hat különböző francia tradicionális pezsgőn keresztül mutatja meg, mennyire sokszínű ez a kategória Bordeaux-tól Elzászon és Jurán át Burgundiáig. A közös pont a tradicionális palackos erjesztés, a finom buborékok és az elegáns, száraz stílus. A csomagban Chardonnay-, Riesling- és többfajtás tételek is helyet kaptak, a könnyed aperitif-stílustól az öt évig érlelt, komolyabb Crémant-ig. Ideális azoknak, akik szeretik a Champagne világát, de új francia pezsgőterületeket is felfedeznének. A válogatás most 10% kedvezménnyel érhető el.

Mi a Crémant?

Technológiai alapját tekintve a Crémant gyakorlatilag ugyanúgy készül, mint a Champagne: a buborékokat létrehozó második erjedés közvetlenül a palackban történik, majd a pezsgő palackban érlelődik. Champagne-nak azonban kizárólag a Champagne borvidékről származó, az ottani eredetvédelmi szabályok szerint készült pezsgőt lehet nevezni. Más francia borvidékek tradicionális módszerrel készülő eredetvédett pezsgőinek fontos kategóriája a Crémant – saját szőlőfajtákkal és helyi szabályokkal. Így gyakran Champagne-hoz nagyon közel álló készítési módot és eleganciát kapunk, miközben az ár jóval kedvezőbb, sok esetben akár egy hasonló Champagne árának körülbelül a fele.

A válogatás tartalma

A hat palack négy francia borvidéket képvisel: Bordeaux, Elzász, Jura és Burgundia. A csomagban friss, citrusos Brut tételek, 100% Chardonnay és Riesling Crémant, egy több szőlőfajtából házasított Prestige, valamint egy különleges, 60 hónapig érlelt Extra Brut is szerepel.

A borok jellemzése

Crémant de Bordeaux Brut – Haut-Mouleyre
60% Sémillon és 40% Merlot házasítása, finom, tartós buborékokkal. Illatában sárga gyümölcsök, citrusok, fehér virágok és briós jelennek meg, kortya friss és kiegyensúlyozott. Aperitifként és desszertek mellett is remek választás.

Crémant du Jura 60 Mois Extra Brut – Marcel Cabelier
100% Chardonnay-ból készülő, komolyabb karakterű Crémant, amely 60 hónapos palackos érlelést kap. Zöldalmás, mézes és briósos aromáihoz krémes hab és feszes frissesség társul. Aperitifként, rákfélékhez, halakhoz és elegáns előételekhez különösen izgalmas.

Crémant d’Alsace Chardonnay Brut – Arthur Metz
Elegáns, 100% Chardonnay-ból készült elzászi Crémant. Halvány aranyszín, finom buborékok, fehér virágok, gyümölcsök, briós és citrusos lecsengés jellemzik. Halételekhez, könnyű előételekhez és ünnepi koccintásokhoz is sokoldalú választás.

Crémant d’Alsace Riesling Brut – Arthur Metz
A 100% Rieslingből készült tétel élénkebb, feszesebb oldalát mutatja Elzásznak. Citrusok, fehér és sárga húsú gyümölcsök, valamint finom aszalt gyümölcsös jegyek jelennek meg benne, hosszú citromos lecsengéssel. Aperitifként és halételekhez különösen jól működik.

Crémant d’Alsace Brut Prestige – Arthur Metz
Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris és Riesling házasítása, amelyben a frissesség és a kerekség szépen találkozik. Ragyogó aranyszín, apró buborékok, citrusos, gyümölcsös és finoman ásványos karakter jellemzi. Aperitifként, tengeri fogásokhoz vagy akár egy teljes könnyed étkezés kísérőjeként is kiváló.

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut – Chartron et Trébuchet
A prémium burgundi márka 100% Chardonnay Crémant-ja legalább 15 hónapot érlelődik finomseprőn. Fehér virág, őszibarack és mogyoró jelenik meg illatában, finom, tartós buborékokkal és harmonikus lecsengéssel. Elegáns aperitif, könnyű fogások és gyümölcsös desszertek mellé is remek.

Miért érdemes ezt a válogatást kipróbálni?

Ez a válogatás kiváló belépő a francia Crémant világába, miközben a kategória több arcát is megmutatja. Különösen ajánljuk azoknak, akik szeretik a száraz, tradicionális pezsgőket, a Champagne eleganciáját keresik kedvezőbb áron, vagy egyszerűen egy igényes, változatos pezsgős csomagot választanának otthonra vagy ajándékba. A 10% kedvezmény pedig kiváló alkalmat teremt arra, hogy hat különböző stílust egyetlen összeállításban kóstoljon végig.