Ez a táblás étcsokoládé eperrel és pisztáciával tökéletes választás azoknak, akik szeretik a pisztácia roppanósságát és a gyümölcs lágyságát.
Ugyanis a liofilizált eper ízvilága tökéletes harmóniát alkot az étcsokoládé gazdag, karakteres aromáival a pisztáciával kiegészítve.
De mi is az a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás, vagy más néven fagyasztva szárítás egy olyan tartósítási módszer, amelynek során a gyümölcsöket először hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson és fokozatosan felmelegítve eltávolítják belőlük a vizet. Ennek eredményeként a gyümölcs roppanós állagúvá válik, majd amikor csokoládéba mártjuk, a csoki kakaóvaját felszívva visszanyeri eredeti, puhább textúráját.
Miért érdemes ilyen gyümölcsöt választani?
A liofilizált gyümölcsök különösen kedveltek a termékeinkben, mivel nem tartalmaznak sem hozzáadott aromákat, sem cukrot, sem mesterséges adalékanyagokat. Az igazi előnyük azonban abban rejlik, hogy a liofilizálási eljárás megőrzi a gyümölcsök vitaminjait és egyéb értékes tápanyagait, így a legjobb minőségben fogyaszthatóak.
Kiváló ajándék étcsokoládé rajongóknak és a gyümölcsös ízek kedvelőinek.
