Garda Bianco DOC – Casa Vinicola Minini
A Garda Bianco DOC a Garda-tó környezetének könnyed, tiszta és elegáns fehérboros arcát mutatja meg. Ez a bor nem nehézkes vagy túlérett karakterre épít, hanem a frissességre, az illatosságra és a jól iható, harmonikus szerkezetre. A Pinot Grigio, Chardonnay és Sauvignon Blanc házasítása olyan stílust ad, amely egyszerre mediterrán hangulatú, gyümölcsös és visszafogottan aromatikus.
Eredet, terroir és borászat
A bor termőhelye a Garda-tó körüli dombvidék, ahol a lankás táj, a tó közelsége és a mediterrán hatás sajátos fehérboros karaktert alakít ki. A címke leírása is ezt a különleges vidéket idézi: szelíd dombok, ciprusokkal szegélyezett tájak, régi falvak és változatos szőlőültetvények határozzák meg a környezetet.
A Garda Bianco DOC eredetmegjelölés olyan borokat foglal magában, amelyek a Garda-tó környezetének friss, tiszta és jól iható stílusát képviselik. A Casa Vinicola Minini ebben a tételben egy nemzetközi fajtákból álló, mégis kifejezetten olaszos hangulatú fehérbort készít: a Pinot Grigio könnyedséget és frissességet, a Chardonnay kerekséget, a Sauvignon Blanc pedig aromatikus lendületet ad a bornak.
Borkészítés és érlelés
Ennél a bornál a hangsúly a kész stíluson van: frissen fogyasztandó, tiszta, gyümölcsös és aromatikus fehérbor. A bor karaktere alapján a cél egy könnyen érthető, jól hűthető, mindennapi gasztronómiában is jól használható olasz fehérbor, amely nem a hordós jegyekre, hanem a friss gyümölcsösségre és a virágos aromákra épít.
Illat és ízvilág
Színe fehér, zöldes reflexekkel, ami már megjelenésében is friss, fiatalos karaktert sugall. Illatában virágos és aromatikus jegyek jelennek meg, visszafogott, elegáns formában. Nem túlzóan parfümös, inkább tiszta, könnyen szerethető illatvilágot ad.
Ízben a fehér húsú gyümölcsök kerülnek előtérbe, amelyeket kiegyensúlyozott aromatikusság egészít ki. A Pinot Grigio frissessége, a Chardonnay lágyabb gyümölcsössége és a Sauvignon Blanc élénkebb aromái együtt harmonikus, jól iható fehérbort alkotnak. A végeredmény egy üde, kellemes, mediterrán hangulatú bor, amely jól működik aperitifként és étel mellé is.
Gasztronómiai ajánlás
A Minini Garda Bianco DOC mindig jól behűtve mutatja legszebb arcát. Kiváló választás friss salátákhoz, zöldséges előételekhez, könnyű mediterrán tésztákhoz és halételekhez. Jól illik grillezett halakhoz, citromos tengeri fogásokhoz, garnélához, könnyű rizottókhoz, valamint olyan ételekhez, ahol a frissesség és a tiszta ízek dominálnak.
Könnyed szerkezete miatt ideális nyári bor, teraszos fogyasztáshoz, baráti vacsorákhoz vagy hétköznapi, de igényes étkezések mellé. Nem akar túl sokat mutatni, inkább a frissesség, a harmónia és a könnyű élvezhetőség adja az értékét.
Technikai adatok
Bor neve: Minini Garda Bianco DOC
Típus: száraz fehérbor
Szőlőfajta: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Termőhely: a Garda-tó körüli dombvidék
Eredetmegjelölés: Garda Bianco DOC
Szín: fehér, zöldes reflexekkel
Illat: virágos és aromatikus
Íz: fehér húsú gyümölcsök, kiegyensúlyozott aromatikusság
Ajánlott fogyasztás: jól behűtve
Ételpárosítás: saláták, mediterrán tészták, halételek
