The Guv'nor - Cuvée Especial | Spanyol rozé
A The Guv'nor Rosé egy különleges, prémium spanyol rozébor, amely a modern borkészítés szabadságát és innovációját testesíti meg. Ez a bor a Félix Solís borászat remekműve, amely a legjobb spanyol szőlőfajták házasításával készült. Különleges karaktere és egyedi stílusa miatt tökéletes választás mind a hétköznapi pillanatokra, mind ünnepi alkalmakra.
Szőlőfajták és borkészítés
A The Guv'nor Rosé főként Garnacha, Tempranillo és kisebb arányban Bobal szőlőfajtákból készül. A Garnacha biztosítja az aromás gazdagságot és a krémes textúrát, míg a Bobal frissességet és élénk gyümölcsösséget ad. A Tempranillo hozzájárul az egyensúlyhoz és a hosszú, kerek lecsengéshez. A szőlőt gondosan válogatják, és rövid, 2-3 órás maceráció után kíméletes préselést végeznek. Az erjesztés alacsony hőmérsékleten (12-14°C) történik, hogy megőrizzék a bor frissességét és aromáit. Az érlelés során 3-4 hónapig finom seprőn tartják, ami gazdagabb textúrát és komplexitást eredményez. Kóstolási jegyek
Ez a rozébor halvány rózsaszín árnyalatú, ragyogó fényekkel. Illatában az érett piros gyümölcsök – például málna, eper és ribizli – dominálnak. Ízében frissesség és harmónia érződik, tökéletes egyensúlyt teremtve a gyümölcsösség és a savasság között. A bor lágy, krémes textúrával rendelkezik, amely hosszan tartó, kellemes lecsengést biztosít.
Gasztronómiai párosítás
A The Guv'nor Rosé sokoldalúsága miatt kiválóan illik különféle ételekhez:
- Előételekhez
- Halakhoz és tenger gyümölcseihez
- Tapasokhoz
- Könnyű salátákhoz
- Érlelt sajtokhoz
- Önmagában is remek választás egy nyári estén vagy baráti összejöveteleken.
A bor alkoholtartalma 13%, ideális fogyasztási hőmérséklete pedig 8-10°C, amely lehetővé teszi az aromák teljes kibontakozását.
Díjak és elismerések
A The Guv'nor Rosé nemzetközi szinten is elismerést szerzett:
- Aranyérem – 2024 Frankfurt International Trophy
- Aranyérem – 2024 CMB-Rosados
- Ezüstérem – 2024 Concours Mondial de Bruxelle
- Ezüstérem – 2024 Global Rosé Masters
Összegzés:
A The Guv'nor Rosé tökéletes választás azok számára, akik egy prémium minőségű, modern stílusú rozébort keresnek. Frissessége, gyümölcsössége és elegáns textúrája garantáltan lenyűgözi a borkedvelőket.
