Mucho Más Gold – Félix Solís Avantis
Észak-spanyol Tempranillo cuvée, elegáns hordófűszerekkel
A Mucho Más Gold a Félix Solís Avantis Mucho Más sorozatának csúcs tétele: egy exkluzív, modern szemléletű spanyol vörösbor, amely a házasítás (blend) művészetét helyezi a középpontba. A bor lényege egy különleges cuvée, amelyben a spanyol szőlők „királya”, a Tempranillo különböző észak-spanyol termőhelyekről érkezik, így egyetlen palackban találkozik több terroir karaktere.
Eredet, terroir és borászat
A tétel alapját Észak-Spanyolország több borvidékéről válogatott Tempranillo adja. A borászok tudatosan keresik azokat az ültetvényeket, ahol a talaj, a mikroklíma és a fekvés más-más arcát mutatja ugyanannak a fajtának. Ennek a szemléletnek az eredménye egy önálló identitású, „több tájból születő” bor, amely egyszerre ismerős és izgalmasan új.
Borkészítés és érlelés
A különböző termőhelyekről származó alapborokat a kívánt egyensúly és komplexitás szerint házasítják. A struktúrát és a fűszeres mélységet a több hónapos pihentetés adja amerikai tölgyfahordóban, amely finom pörkölt aromákkal, kerekebb tanninokkal és hosszabb lecsengéssel gazdagítja a bort.
Illat és ízvilág
Színe mély, intenzív meggypiros, rubintos villanásokkal. Illatban és kortyban egyszerre erőteljes és friss: piros és fekete bogyós gyümölcsök, finom fűszeresség és elegáns, pirított hordójegyek jelennek meg. A tanninok ízesek, a savérzet élénk, a korty „ölelően” telt, mégis feszes. Lecsengésében balzsamos tónusok és határozott, ásványos alap teszi igazán emlékezetessé.
Gasztronómiai ajánlás
Kiváló tapasokhoz, aperitif mellé, de igazán szépen megmutatja magát érlelt sajtokkal, szaftos ragukkal, vadételekkel és fűszeresebb pörköltekkel. Ideális választás hűvösebb estékre, baráti vacsorákhoz. Fogyasztási hőmérséklet: 14–16°C.
Technikai adatok
Terület: több régió válogatása, Észak-Spanyolország
Szőlőfajta: Tempranillo (különböző ültetvények házasítása)
Stílus: csendes vörösbor
Érlelés: több hónap amerikai tölgyfahordóban
Alkoholtartalom: 14%
Ajánlott szervírozás: 14–16°C
Elismerések
90 PONT
– 2025 Andreas Larsson Tasting: Mucho Más Gold
ARANYÉREM
– 2025 Sakura Awards: Mucho Más Gold
– 2025 CWSA Best Value: Mucho Más Gold
– 2025 Berliner Wine Trophy: Mucho Más Gold
– 2025 Mundus Vini: Mucho Más Gold
– 2024 Vinespaña: Mucho Más Gold
EZÜSTÉREM
– 2024 The Drinks Business Autumn Tasting: Mucho Más Gold
E kimagasló eredmények igazolják, hogy a Mucho Más Tinto egy olyan prémium vörösbor, amely méltán képviseli a Félix Solís Avantis innovatív borkészítési filozófiáját és a spanyol borászat sokszínűségét.
