Pezzo d'Oro Primitivo Puglia – vörösbor Dél-Olaszországból
A bor története és jelentősége
A Pezzo d'Oro Primitivo Puglia egy kiváló minőségű olasz vörösbor, amely a Puglia régióból származik. Ez a bor a Primitivo szőlőfajtából készül, amely Dél-Olaszország egyik legismertebb és legkedveltebb fajtája. A Pezzo d'Oro borászat elkötelezett a hagyományos borkészítési módszerek és a modern technológiák ötvözése mellett, hogy prémium minőségű borokat kínáljon a fogyasztóknak.
Származás és borászat
A bor alapjául szolgáló Primitivo szőlő a Puglia régió napfényes dombjain terem, ahol a mediterrán éghajlat és a tápanyagban gazdag talaj ideális környezetet biztosít a szőlő termesztéséhez. A régió híres a kiváló minőségű vörösborairól, és a Pezzo d'Oro Primitivo méltó képviselője ennek a hagyománynak.
Borkészítés és érlelés
A szőlőt gondosan válogatják és szüretelik, majd a modern borkészítési technológiák segítségével dolgozzák fel. Az erjesztés kontrollált hőmérsékleten történik, hogy megőrizzék a szőlő természetes aromáit és ízjegyeit. Az érlelés során a bor harmonikus egyensúlyt nyer, amely kiemeli a Primitivo szőlőfajta jellegzetességeit.
Illat és ízvilág
A Pezzo d'Oro Primitivo Puglia mély rubinvörös színű, intenzív illatában érett fekete gyümölcsök, például szeder és fekete cseresznye jegyei dominálnak. Az ízvilág gazdag és telt, ahol a gyümölcsös jegyek mellett fűszeres árnyalatok is megjelennek, hosszú és kiegyensúlyozott lecsengéssel.
Gasztronómiai ajánlás
Ez a prémium Primitivo bor kiválóan párosítható vörös húsokkal, grillezett ételekkel, valamint érlelt sajtokkal. Ideális választás egy elegáns vacsorához vagy különleges alkalmakra. A legjobb ízélmény érdekében 16–18°C-on ajánlott fogyasztani.
Technikai adatok
- Szőlőfajta: Primitivo
- Alkohol: 14%
- Származási hely: Puglia, Olaszország
- Borászat: Pezzo d'Oro
