Prosecco Frizzante DOC - Cielo e Terra

Cielo e Terra Prosecco Frizzante DOC – Famiglia Cielo

A Cielo e Terra Prosecco Frizzante DOC a könnyed olasz borozás egyik jól felismerhető stílusát képviseli: friss, közvetlen, vidám és étkezés mellé is könnyen illeszthető. Nem egy túlbonyolított, nagy testű pezsgőbor, hanem egy elegáns, mindennapokban is jól használható Prosecco Frizzante, amelynek fő értéke a tiszta gyümölcsösség, a finom buborék és a barátságos karakter. A Famiglia Cielo bora azoknak készült, akik egy frissítő, olasz hangulatú gyöngyözőbort keresnek aperitifhez, vendégváráshoz vagy könnyed fogásokhoz.

Eredet, terroir és borászat

A bor Olaszországból, a Prosecco DOC eredetvédett kategóriából érkezik, amely a friss, gyümölcsös és könnyen fogyasztható olasz gyöngyözőborok egyik legismertebb világa. A Famiglia Cielo neve 1908 óta kapcsolódik az olasz borászati hagyományhoz, a palackon is megjelenő családi arculat pedig ezt a hosszú múltat hangsúlyozza. A bor stílusa kifejezetten közösségi: olyan olasz prosecco, amely egy pohárral indul, de könnyen végigkísérhet egy könnyű étkezést is.

Borkészítés és érlelés

A Frizzante stílus lényege a finomabb, visszafogottabb gyöngyözés: nem annyira intenzív, mint egy spumante, hanem lazább, könnyedebb és aperitifként különösen jól működik. A Cielo e Terra Prosecco Frizzante DOC buborékai finomak és kellemesek, a korty frissítő, tiszta és gyümölcsös. A bor célja nem a hosszan érlelt komplexitás, hanem a lendületes, üde, virágos-gyümölcsös karakter megőrzése.

Illat és ízvilág

Pohárba töltve briliáns szalmasárga szín jellemzi, amely fiatalos, friss megjelenést ad a bornak. Illatában a friss virágos jegyek, a könnyed gyümölcsösség és a finom, tiszta proseccós karakter dominál. A korty gyümölcsös, üde és barátságos, a buborékok nem harsányak, inkább kellemesen élénkítik a szerkezetet. A friss, virágos illat, a gyümölcsös ízvilág és a 10,5%-os alkoholtartalom együtt könnyed, jól iható, társasági bort eredményez. Külön előnye, hogy a bor vegán jelöléssel rendelkezik, így tudatos vásárlók számára is jó választás lehet.

Gasztronómiai ajánlás

A Cielo e Terra Prosecco Frizzante DOC kiváló aperitif, különösen akkor, ha könnyed, frissítő italt keresünk vendégváráshoz vagy egy étkezés nyitásához. Jól illik előételekhez, könnyű salátákhoz, friss sajtokhoz, halas fogásokhoz, zöldséges ételekhez és egyszerűbb mediterrán falatokhoz. Kellemes buborékai és gyümölcsös karaktere miatt nyári teraszbor, baráti beszélgetések bora, de egy könnyű ebéd vagy vacsora mellé is természetes választás. Az ajánlott fogyasztási hőmérséklet 8–10 °C, így jól behűtve mutatja a legszebb, legfrissebb arcát.

Technikai adatok

Bor neve: Cielo e Terra Prosecco Frizzante DOC
Típus: fehér gyöngyözőbor
Besorolás: Denominazione di Origine Controllata
Termőhely: Olaszország, Prosecco DOC
Szín: briliáns szalmasárga
Illat: friss, virágos
Íz: gyümölcsös
Ajánlott fogyasztás: 8–10 °C
Ételpárosítás: aperitifként és könnyű ételek mellé
Egyéb: vegán