Provetto Rosado Sec – Félix Solís Avantis
A Provetto Sec a Félix Solís Avantis borászat olaszos ihletésű, spanyol rozé habzóbora, amely a mindennapok ünnepivé tételéhez kínál stílusos és frissítő alternatívát. A „Provetto” olaszul annyit jelent: tapasztalt, ügyes – ez a név tökéletesen kifejezi a márka filozófiáját, hiszen a borok készítésekor az olasz pezsgők lendületes stílusát ötvözik a spanyol Castilla-La Mancha régió meleg, napos szőlőterületeinek gazdag gyümölcsösségével. A Provetto Sec tökéletes választás baráti találkozókhoz, könnyed nyári estékhez vagy bármely pillanathoz, amikor pezsgésre vágysz!
Eredet, terroir és borászat
A bor szőlőalapját a világ legnagyobb összefüggő szőlőterületéről, a Castilla-La Mancha régióból válogatják, ahol a Valdepeñas környéki napos, meleg éghajlat különösen kedvez a Tempranillo szőlőfajtának. A kontinentális klíma, a forró nyarak és a termékeny talaj hozzájárulnak a gyümölcsös, aromadús borok megszületéséhez, amelyek kiváló alapot nyújtanak egy modern, frissítő habzóbor elkészítéséhez.
Borkészítés és érlelés
A Provetto Sec alapját a klasszikus módszerrel készített rozébor adja, amelyet ezt követően kíméletesen szénsavval dúsítanak, így alakul ki a bor finom, elegáns buborékossága. A szőlőfeldolgozás során a modern technológia és a hagyományos eljárások egyensúlya garantálja a tiszta, friss gyümölcsaromákat és a könnyed savszerkezetet. Az eredmény egy igazán fiatalos, lendületes rozé habzóbor, amely minden kortyban életörömöt sugároz.
Illat és ízvilág
Színe ragyogó, világos rózsaszín, finom és hosszan tartó buborékokkal. Illatában azonnal felismerhető a friss eper, valamint citrusos és egzotikus gyümölcsös jegyek. Kóstolva a gyümölcsösség, az enyhe édesség, a mérsékelt savtartalom és a sima, csábító textúra tökéletes egyensúlyban jelennek meg. A korty üde, játékos, és finoman lecsengő.
Gasztronómiai ajánlás
A Provetto Sec rozé habzóbor ideális választás tenger gyümölcseihez, friss salátákhoz, füstölt lazachoz, osztrigához vagy könnyed sajtokhoz. Tökéletes aperitifként, baráti piknikeken, brunchon vagy nyári teraszestéken. Fogyasztását 6–9 °C-ra hűtve ajánlott.
Technikai adatok
- Eredet: Castilla-La Mancha, Spanyolország
- Szőlőfajta: Tempranillo
- Alkoholtartalom: 10,5%
- Stílus: Rozé habzóbor (sec)
- Érlelés: Rozé alapbor, szén-dioxiddal dúsítva
- Fogyasztási hőmérséklet: 6–9 °C
Díjak és elismerések
- Aranyérem – Portugal Wine Trophy 2019
