Primitivo válogatás

Primitivo Válogatás - 6 pincészet 6 primitivo

Hat pincészet, hat eltérő stílus – a gyümölcsös, könnyedebb tételektől a testesebb, hordóban érlelt Primitivókig. Egy válogatás, amely szépen megmutatja Puglia legismertebb kékszőlőjének sokszínűségét.

A csomag tartalma

Primasole Primitivo Puglia – Cielo e Terra
A Primasole élénk, gyümölcsös Primitivo, amelynek illatában fekete ribizli, egres, finom fűszerek és viola jelennek meg. Ízében telt, harmonikus és kerek, lágy fűszerességgel, közepesen hosszú gyümölcsös utóízzel. A szőlőt kézzel szüretelik, az erjesztés pedig szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban történik. Vadételekhez, grillezett húsokhoz és érett sajtokhoz is jó választás.

Codici Primitivo Puglia – Codici Masseria
A Codici egy bársonyos, gazdag és testes félszáraz Primitivo. Illatában piros bogyós gyümölcsök, fűszerek és sötét gyümölcslekvár dominálnak, kortya kerek és selymes, elegáns tanninokkal. A rozsdamentes acéltartályos erjesztést almasavbontás követi, amely tovább lágyítja a szerkezetét. Sült és párolt húsokhoz, valamint karakteres sajtokhoz, például pecorinóhoz ajánlható.

Terre Avare Primitivo Puglia – Cantine Minini
A Terre Avare száraz, harmonikus és könnyen szerethető Primitivo, amelyben az érett gyümölcsösség és a puhább szerkezet kerül előtérbe. Illatában és ízében piros gyümölcsök, érett szilva, vanília és dohányos-fűszeres jegyek jelennek meg. Puha tanninjai, kellemes savérzete és hosszan megmaradó lecsengése kerek összhatást ad. Mediterrán ételekhez, fűszeres fogásokhoz és érlelt sajtokhoz is jól illik.

Zensa Primitivo Organic – Orion Wines
A Zensa bio és vegán Primitivo, Dél-Puglia alacsony hozamú ültetvényeiről. Összetett illatában cseresznye, aszalt bogyós gyümölcsök és pirított mandula jelenik meg, íze testes, bársonyos és hosszan tartó, fűszeres, gyümölcsös és földes tónusokkal. A bor 30%-át nyolc hónapig másodtöltésű francia és amerikai tölgyfahordókban érlelik. Grillezett vörös húsokhoz, érlelt sajtokhoz és gazdag, fűszeres ételekhez remek választás.

Primitivo Trefilari Salento – Cantina Sampietrana
A Trefilari 50 éves, Alberello pugliese művelésű tőkékről származó, gazdag Primitivo. Illatában érett erdei gyümölcsök, lekváros jegyek, vanília és finom fűszeresség, ízében áfonya, szilva és meleg, bársonyos karakter jelenik meg. A gondosan válogatott, kézzel szüretelt szőlőből készült bor nyolc hónapot tölt tölgyfahordóban. Érett sajtokhoz, grillezett húsokhoz, borjúhoz és vadételekhez is jól társítható.

Primitivo di Manduria – Conte di Campiano
A válogatás Manduria DOC tétele intenzív rubinvörös, gazdag és bársonyos bor. Illatában piros gyümölcslekvár, fekete ribizli és cseresznyedzsem mellett kakaó, édesgyökér és vanília jelenik meg. Ízében meleg, kerek, gyümölcsös és puha tanninú, hosszú lecsengéssel; a bor palackozás előtt legalább hat hónapot pihen és finomodik. Vörös húsokhoz, sajtokhoz és tartalmasabb fogásokhoz különösen jó választás.

Miért érdemes ezt a válogatást kipróbálni?

Mert egyetlen hatpalackos csomagban hasonlítható össze hat pincészet hat különböző Primitivo bora. A válogatás jól megmutatja a fajta sokszínűségét: a friss gyümölcsösségtől és selymes félszáraz karaktertől a szárazabb, fűszeres stílusokon át a hordós érlelésű és Manduria DOC tételekig. Most ráadásul 5% kedvezménnyel rendelhető, ami ennél a csomagnál gyakorlatilag azt jelenti, hogy ingyen szállítjuk. Kóstoláshoz, közös vacsorákhoz vagy ajándéknak is olyan összeállítás, amely valódi keresztmetszetet ad Puglia egyik legismertebb vörösboros világából.