Asio Otus Bianco "közönségkedvenc" bor - Mondo del Vino
Az Asio Otus Bianco egy elegáns és sokoldalú fehérbor, amely Olaszország gazdag borászati hagyományait testesíti meg. Az Asio Otus név a bagoly latin elnevezése, utalva a bölcsességre és mágikus tulajdonságokra, amelyeket ehhez az állathoz társítanak.
A bor készítése során két szőlőfajtát használnak: Chardonnay és Sauvignon Blanc. Ez a házasítás egyesíti a fajták egyedi tulajdonságait, létrehozva egy komplex és karakteres bort.
A borkészítés folyamata során a szőlőt a pincébe érkezés után azonnal leválasztják a kocsányról és préselik. Az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban történik ellenőrzött hőmérsékleten, ami segít megőrizni a bor frissességét és gyümölcsös karakterét.
A pohárba töltve ragyogó szalmasárga szín tárul elénk. Illatában intenzív gyümölcsös jegyek dominálnak, különösen az alma, őszibarack, citrusfélék és trópusi gyümölcsök aromái érezhetők. Ízében kerek, elegáns, kiegyensúlyozott és harmonikus, kellemes lágyság és élénk frissesség egyensúlyával. A bor különlegessége, hogy hosszan tartó illattal és ízzel rendelkezik.
Az Asio Otus Bianco egy olyan bor, amely az éjszaka varázsát és titkait idézi meg. Intenzív illatával és átható aromáival lenyűgöző élményt nyújt.
Ez a fehérbor kiválóan alkalmas önmagában fogyasztásra, de remekül párosítható halételekhez is. Különösen ajánlott:
- Nyers halból készült előételekhez
- Rizottóhoz vagy tésztához tenger gyümölcseivel
Az optimális felszolgálási hőmérséklet 8-10°C.
Az Asio Otus Bianco tökéletesen ötvözi a hagyományos olasz borkészítési módszereket a modern technológiákkal. Nem csupán egy ital, hanem Olaszország gazdag kulturális örökségének és szenvedélyes borászatának egy darabja, amely minden kortyban megidézi az ország változatos tájait és évezredes borkultúráját.
A legjobban fogyó fehérborunk.
