Gran Bericanto Riserva - Cielo e Terra

• Részletes leírás
• Adatok
• Vélemények

Részletes leírás

Gran Bericanto Riserva DOC - Cielo e Terra

A Gran Bericanto Riserva, a Colli Berici DOC körzetből származó, különleges bor, amely a Cielo család és a Colli Berici SCA borászok több mint 20 éves együttműködésének gyümölcse. A Cielo család 1908 óta foglalkozik borászattal, és a Colli Berici SCA több mint 3000 hektáron művel szőlőt. Ez a bor Veneto régió, Colli Berici területéről származik, 2020-as évjáratú.

A Gran Bericanto egy limitált kiadású cuvée, amely az olasz borok legelismertebbjeivel száll versenybe. A bor stílusa egyedi, a szőlőszemeket kézzel válogatják, részben aszalják, hogy koncentrálják az ízeket, a cukrot és a tanninokat. A borászat során hideg áztatási macerációt, majd hőmérséklet-szabályozott fermentációt alkalmaznak, és az érlelés egy évig tart francia tölgyfahordókban, ezt követően egy évig betontartályokban.

A bor alkoholtartalma 15%, maradékcukor-tartalma 4 gramm literenként. Ízprofiljában érezhető a fekete szeder aromája vanília és enyhe fűszeres jegyekkel, elegáns és harmonikus, gazdag és teljes testű. Az ízben édes tanninok és hosszú utóíz érzékelhető.

A Gran Bericanto Riserva szőlőfajtái Merlot, Cabernet és Tai Rosso. Megjelenését tekintve közepes intenzitású gránátvörös színnel rendelkezik. Illatában a fekete szeder bukéja dominál, vanília és enyhe fűszeresség kíséretében.

Fogyasztását illetően a bor kiválóan illik grillezett vörös húsokhoz, vadételekhez, sült húsokhoz és érlelt sajtokhoz.

Összességében, a Gran Bericanto Riserva egy lenyűgöző bor, amely a Colli Berici terület gazdag örökségét és a Cielo család borászati hagyományait képviseli.

Adatok

Gyártó adatai:

Cielo e Terra SpA - Via IV Novembre 39 - 36050 Montorso - ITALY

Származási hely:

Olaszország

Tömeg:

1,64 kg/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Csomagajánlatok