Papale Primitivo di Manduria Linea Oro

Prémium olasz száraz vörösbor

Az ikonikus Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP a Varvaglione értelmezésében mély színű, koncentrált, „elmélyülős” vörös, amelyet az érett gyümölcsök és a fűszeres–pörkölt jegyek tesznek igazán emlékezetessé. Illatában érett vörös gyümölcsök, szegfűszeg, amarena, valamint pirított mandula és kávé jelenik meg. Vörös húsokhoz, vadételekhez vagy egy nyugodt esti beszélgetés mellé különösen jó választás

Borászat:

Varvaglione

Borvidék:

Olaszország, Puglia

Szőlőfajta:

Primitivo

Évjárat:

2021

Alkohol:

14,5 %

Jelleg:

Száraz

Űrtartalom:

0,75 l

Bor színe:

Vörös

Maradékcukor:

8,25 g/l

Savtartalom:

5,7 g/l

Vivino értékelés:

4,4

Raktáron

11 500 Ft

10 500 Ft

Megtakarítás 1 000 Ft

Kedvezményeket keres?

Részletes leírás

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria – Varvaglione Vigne & Vini

A Papale Linea Oro a Varvaglione pincészet prémium válogatása, amely a Primitivo di Manduria gazdagságát magasabb szintű komplexitással párosítja. Ez a tétel mélyebb szerkezetű, fűszeresebb és hosszabb érlelésű, mint az alap Papale, így igazi alkalmi bor, amely lassú, tudatos fogyasztásra hív.

Eredet, terroir és borászat

A bor Manduria kiváló adottságú területeiről származik, ahol a meleg klíma és a napsütéses időjárás különösen koncentrált Primitivo szőlőt eredményez. A Varvaglione Vigne & Vini célja ezzel a borral az volt, hogy a terroir erejét és a hordós érlelés komplexitását harmonikus egységbe rendezze.

Borkészítés és érlelés

A vinifikáció során a cefrét 26–28 °C-on erjesztik, hosszabb héjon áztatással. Az almasavbontást követően a bor francia tölgyfahordókban és amerikai barrique hordókban érlelődik legalább 10 hónapig, ami mélyebb struktúrát, fűszeres jegyeket és selymes tanninszerkezetet biztosít.

Illat és ízvilág

Illatában érett vörös gyümölcsök, amarena, szegfűszeg, valamint pirított mandula és kávé jelennek meg. Szájban telt, intenzív, a bársonyos tanninok és a koncentrált test hosszú, elegáns lecsengést eredményeznek. Kifejezetten meditációs bor, amely időt és figyelmet igényel.

Gasztronómiai ajánlás

Kiváló választás vadételekhez, sült és lassan készült vörös húsokhoz, valamint érlelt sajtok mellé. Ünnepi alkalmakra és nyugodt esti borozáshoz egyaránt ideális.

Technikai adatok

Bor neve: Papale Linea Oro Primitivo di Manduria
Típus: száraz vörösbor
Szőlőfajta: Primitivo
Eredetmegjelölés: Primitivo di Manduria DOC
Vinifikáció: héjon áztatás 26–28 °C-on, irányított erjesztés
Érlelés: francia hordó és amerikai barrique, minimum 10 hónap
Ajánlott fogyasztás: 16–18 °C

Adatok

Gyártó adatai:

Varvaglione Vigne & Vini SRL - Contrada Santa Lucia S/N - 74020 Leporano - Italy

Származási hely:

Olaszország

Tömeg:

1,65 kg/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Papale Primitivo di Manduria Linea Oro

11 500 Ft

10 500 Ft