Papale Primitivo di Manduria Linea Oro DOP - Varvaglione
A Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP egy kivételes vörösbor, amely 100%-ban Primitivo szőlőből készül, és a dél-olasz Puglia régió híres Manduria területéről származik. A borászat itt a napfényes mediterrán klímát és a különleges talajadottságokat maximálisan kihasználva alkotja meg ezt a mélyvörös árnyalatú italt. A 14,5%-os alkoholtartalmú bor már első pillantásra lenyűgözi az embert gazdag, rubinvörös színével, amelyet finom lila árnyalatok díszítenek.
Az illatában azonnal érezhető a vadon termő bogyós gyümölcsök és az érett piros gyümölcsök lekvárjának aromája, amelyeket finom fűszeres jegyek egészítenek ki. Ez a gazdag aromavilág az eredményes maceráció és az ezt követő malolaktikus fermentáció során alakul ki, amely 26°-28°C hőmérsékleten történik, hogy megőrizze a szőlő legjobb tulajdonságait. Az érlelés legalább 10 hónapig tart, amely során a bor francia tölgyfahordókban és amerikai barrique-okban pihen, gazdagítva ízprofilját lágy vaníliás, fás tónusokkal.
A bor ízvilága kerek és selymes, harmonikus egyensúlyban van a bársonyos tanninokkal. Az ízek mélysége és összetettsége teszi ezt a bort kiváló választássá vörös húsok, vadételek és érett sajtok mellé. A Papale Linea Oro olyan bor, amely nemcsak az étkezések során, hanem önállóan fogyasztva is különleges élményt nyújt.
Ez a Primitivo di Manduria tökéletesen tükrözi a régió borászatának egyedülálló karakterét, amely generációkon átívelő tapasztalatokon és elkötelezettségen alapul. A bor kiváló minősége és különleges ízvilága miatt ideális választás igényes borfogyasztóknak, akik értékelik az autentikus, gazdag ízeket.
