Rosso Nobile Cherry
A Rosso Nobile Cherry nem klasszikus értelemben vett vörösbor, hanem egy aromatizált boralapú ital, amely a vörösbor gyümölcsös karakterét és a meggy csábító aromavilágát hozza össze egyetlen, lendületes stílusban. Az összhatás kifejezetten „desszertes” irányú: illatban és ízben is a piros gyümölcsök és a sötétebb, fanyarabb meggyes tónusok kerülnek előtérbe. Ez a palack azoknak ideális, akik a hagyományos borprofilnál játékosabb, aromagazdag, könnyen értelmezhető élményt keresnek.
Eredet, terroir és borászat
A termék Franciaországban készül, a Les Grands Chais de France hátterével. Itt a fókusz nem a dűlős/fajtajelleges történetmesélésen van, hanem azon, hogy a boros alap és az aromatika harmonikusan, következetes stílusban álljon össze egy desszertekhez is jól illeszthető itallá.
Borkészítés és érlelés
A vörösboros alap a címke alapján meggyaromával egészül ki, amely a kortyot gyümölcsös-fűszeres irányba tolja. A koncepció lényege a „kettős csábítás”: a vörös szőlős gyümölcsösség és a sötét meggy karaktere egymást erősítik, így születik meg az intenzíven gyümölcsös, desszertbarát összkép.
Illat és ízvilág
Illatában a piros gyümölcsök, a meggy, valamint a sötétebb, fanyarabb savanykás meggy-re emlékeztető jegyek dominálnak. Kortyban a gyümölcsösség a főszereplő: kerek, édes érzetű, aromában gazdag, amelyet a meggyes tónusok tesznek karakteressé. Akkor mutatja a legszebb arcát, ha a desszertek világához hangolod.
Gasztronómiai ajánlás
A Rosso Nobile Cherry jól működik friss, gyümölcsös desszertekkel (például meggyes sütemények, gyümölcstorták, panna cotta gyümölcsraguval), és meglepően jó párosítás lehet étcsokoládé mellé is. Vendégvárónak is praktikus, mert az aromatikája azonnal „érthető”, a meggyes vonal pedig könnyen szerethető.
Technikai adatok
Bor neve: Rosso Nobile Cherry
Típus: Aromatizált boralapú ital meggyaromával
Vinifikáció: Vörösboros alap meggyaromával ízesítve
