Ruppert Villányi Merlot 2017

Ruppert Merlot 2017 | prémium száraz villányi vörösbor

A Ruppert Merlot 2017 a pincészet egyik prémium bora.

Prémium fajtaborunk a diósviszlói területekről érkezik alacsony tőketerheléssel gondozva, kézzel válogatva, majd a kíméletes bogyózás után bogyó válogatva. Nyitott kádban, kíméletesen, kézzel csömöszölve erjedt tökéletesen szárazra. Tartályban, finomseprőn, majd 500 literes magyar és francia hordóban érett 18 hónapon át.

Mindössze harmada került újhordóba. Nagyon magas, 31,4g extrakt tartalom mellett egy leheletnyi, 1,8 gramm cukor is maradt benne, ami tovább kerekíti a vastag, telt, érlelt és dzsúzos kortyot.

Savtartalom 5,4 g/l
Maradékcukor 1,8 g/l
Cukormentes extrakt 31,4 g/l