Prémium Montepulciano d'Abruzzo - Tenuta Ulisse

Prémium olasz vörösbor

Borászat:

Tenuta Ulisse

Borvidék:

Olaszország, Abruzzo

Szőlőfajta:

Montepulciano

Évjárat:

2023

Alkohol:

14 %

Jelleg:

Száraz

Űrtartalom:

0,75 l

Bor színe:

Vörös

Maradékcukor:

6,5 g/l

Savtartalom:

5,4 g/l

Vivino értékelés:

Utolsó darabok

6 400 Ft

Kedvezményeket keres?

Részletes leírás

Prémium Montepulciano d'Abruzzo DOP - Tenuta Ulisse

Az Ulisse Premium Montepulciano D’Abruzzo egy egyedi bor, amely a Montepulciano szőlőfajtából készül a Montepulciano D’Abruzzo DOP borvidéken. A bor elkészítésének folyamata során a szőlőt először lefagyasztják, hogy a hőmérséklet hirtelen csökkenjen. Ezután a szőlő héját hideg macerációval kezelik, hogy a szőlő aromáit, színét és a legpuhább fenolos vegyületeket ki tudják vonni belőle.

A szőlőt eltávolítják a szárról, majd acél tartályokban préselik és inert környezetben finoman törölgetik. A fermentáció inertizált acéltartályokban történik, 18 °C-os hőmérsékleten. Az érlelés 3 hónapig tart, majd további érlelés következik a palackban.

Az Ulisse Premium Montepulciano D’Abruzzo bort rubinvörös szín jellemzi, lila árnyalattal. Az illatban a piros gyümölcsök dominálnak, elsősorban eper és málna, melyeket a csipkebogyó kellemes aromái kísérnek. Ízében friss, savanykás és könnyen csúszó, amit egy puha bevezető és gyümölcsös utóíz egészít ki. Az Ulisse Premium Montepulciano D’Abruzzo kitűnő választás halas előételekhez, hallevéshez, grillezett halhoz, grillezett húsokhoz és fehér húsokhoz.

Adatok

Gyártó adatai:

Tenuta Ulisse - San Polo, 40, 66014 Crecchio CH, ITALY

Származási hely:

Olaszország

Tömeg:

1,28 kg/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Prémium Montepulciano d'Abruzzo - Tenuta Ulisse

6 400 Ft