Casarito Moscato d'Asti DOCG - Acquesi
A Casarito Moscato d'Asti DOCG egy könnyed, friss és aromás fehérbor, amely tökéletes választás azok számára, akik szeretik a desszertek társaságában élvezni a borokat. Élénk, halványsárga színe, aranyló fénye azonnal felkelti az érdeklődést. Illatában a friss virágok, a citrusfélék és a fehér húsú gyümölcsök jegyei keverednek, amelyek egy igazán kellemes, tavaszias aromát eredményeznek.
A szájban a bor édes, bársonyos és kiegyensúlyozott. A moscato szőlő fajta jellegzetes aromái itt is megtalálhatók, de a bor nem tolakodóan édes, hanem inkább finom és elegáns. A pezsgőssége tovább fokozza a frissességérzést, így tökéletes kísérője lehet a könnyű desszerteknek, például a száraz süteményeknek, a gyümölcsös pite-eknek vagy a töltött őszibaracknak.
Az ital autoklávos fermentációval, szabályozott hőmérsékleten készül, majd mikrofiltrációval kezelik, hogy megőrizzék frissességét. A piemonti mészköves és agyagos talaj különösen alkalmas az ilyen típusú borok előállítására, melyek lágyak, intenzívek, és összetett illatokat árasztanak. A bort moscato bianco szőlőből készítik, amelyet a Piemont régióban, mészköves és agyagos talajon termesztenek. A hagyományos eljárásoknak köszönhetően a bor megőrzi a szőlő fajta jellegzetes aromáit és zamatát.
Ajánlás: A Casarito Moscato d'Asti DOCG-t hűtve, 6-8 °C-on ajánlott fogyasztani.
