Leírás
Név: Barone Montalto Acquerello – Pinot Grigio – Terre Siciliane
Vivino: 3.8
Régió: Olaszország, Szicília, Valle del Belice
Borászat: Barone Montalto
Jelleg: Száraz
Szín: Fehér
Szőlőfajta: Pinot Grigio
Évjárat: 2021
Alkohol: 12%
Űrtartalom: 0,75 l
Talaj: Közepes szerkezetű, felszínes talajok, amelyekben az agyagos-meszes összetevő dominál, jó szervesanyag- és vastartalommal.
Kóstolási jegyzet: A mustot oxidatív módon kezelik a színstabilitás elérése érdekében. Ezt követően reduktív kezelés és 15 napig tartó erjesztés 13-15°C-on. Palackozás előtt 2 hónapos érlelés rozsdamentes acéltartályban. A Pinot Grigio eme egzotikus példánya szalmasárga színű. Az illat friss és tiszta, a körte, a zöld alma és a fehér őszibarack gyümölcsös jegyeivel. Ízében az illatjegyek ismét megtalálhatók, citrusos jegyekkel és savassággal, amely kiegyensúlyozottá és illatossá teszi. Élvezze ezt a bort grillezett tenger gyümölcseivel, zöldségekkel, csirkével vagy akár sós curry-vel. Szervírozás: 8-10°.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.