Passivento Bianco - Barone Montalto

• Részletes leírás
• Adatok
• Vélemények

Részletes leírás

Passivento Bianco - Barone Montalto 

Barone Montalto pincészetnek Szicíllia, Valle del Belice részén találhatóak az ültetvényei.

A Barone Montalto Passivento Bianco Terre Siciliane  egy izgalmas fehérbor Szicíliából, a Valle del Belice régióból. A talaj jellemzően mély, alluviális, közepes textúrájú, agyagos-homokos összetételű, jó szerves anyagtartalommal.

A borkészítés folyamatában a szőlőt részben a tőkén szárítják, majd a pincészetben tovább szárítják a kívánt mértékig, biztosítva a tökéletes szintű dehidratációt a préselés előtt. A bor házasítása Grecanico, Catarratto és Chardonnay szőlőfajtákból történik. Ízében ez a cuvée csodálatosan kiegyensúlyozott, friss, és hosszú lecsengéssel zárul.

Kóstolási jegyzet: A Passivento Bianco bor szalmasárga színben tündököl a pohárban, és finom körtés, fehér őszibarackos jegyekkel keveredik, kísérve egy csipetnyi egzotikus gyümölcsaromával. Magasabb maradékcukor tartalmának köszönhetően félszáraz jellege van. Átlagnál testesebb, remek bor. Ezt a bort halakkal és friss sajtokkal javasoljuk párban fogyaztani. 10-12°C-on szervírozzuk.

A szőlőfajtáról és a területről
A Grecanico, Catarratto és Chardonnay szőlőfajták Szicília Belice-völgyében tökéletesen fejlődnek a mély, agyagos-homokos talajokon és a régió klimatikus adottságai mellett. A részleges szőlőszárítás a tőkén és a szakszerű pincészetben történő folytatása egyedi ízvilágot kölcsönöz ennek a különleges fehérbornak.

Adatok

Gyártó adatai:

Barone Montalto SpA - Via Umberto I 115 - 12040 Priocca (CN) - ITALY

Származási hely:

Olaszország

Tömeg:

1,25 kg/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Csomagajánlatok