Codici – Primitivo Puglia

Codici Masseria – Primitivo Puglia | száraz vörösbor

Codici Primitivo Puglia egy élénk rubinvörös színű bor, amely különleges ízvilágával igazi élményt nyújt a borbarátoknak. A bort, amelyet a Puglia régióban őshonos Primitivo szőlőfajtából készítenek, gazdag bogyós gyümölcsök, sötét gyümölcslekvár és fűszerek aromájával találjuk szemben. Az elegánsan tanninos gyümölcs karaktert teljes testű, kerek borban élvezhetjük, melynek végén finom, hosszan tartó utóízt találunk.

A természetes adottságoknak köszönhetően, ahol a szőlőt termesztik, az argillos talajok gazdag, lágy borokat adnak, melyek kiemelkednek kivonataikkal és kiváló savasságukkal. A bort hagyományos vörösbor készítési technikával vinifikálták, ahol az erjesztés és az érlelés is acéltartályban történik, garantálva a bor frissességét és gazdag gyümölcsös karakterét.

A Codici Primitivo Puglia tökéletesen illik sült vagy pörkölt húsokhoz és erőteljes ízű sajtokhoz, mint a pecorino és a caciocavallo. A bor fogyasztása ajánlott 16-18°C-on. Amennyiben egy olyan bort keres, amely képes elegánsan kiegyensúlyozni a gyümölcsös frissességet a telt testű szerkezettel és hosszan tartó utóízzel, a Codici Primitivo Puglia kiváló választás lesz.

Egy kedves vásárlóm szerint vadashoz a legjobb választás! (De húst is a borban pácolni!)