Rosato Puglia Primitivo - Doppio Passo

• Részletes leírás
• Adatok
• Vélemények

Részletes leírás

Primitivo Rosato Puglia - Doppio Passo

A Doppio Passo Primitivo Rosé Puglia egy elegáns és finoman rétegzett rosébor, amely a dél-olasz Apulia régió hagyományos borkészítési technikáinak eredménye. A szőlőt hideg áztatásnak vetik alá a préselés előtt, ami a bornak egyedi, halvány rózsaszín árnyalatot és intenzív aromákat kölcsönöz. Ezt követően a szőlőt szabályozott hőmérsékletű rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. Az eredmény egy gyümölcsös illatú bor, amelyben a fekete szeder és a piros ribizli illatjegyei keverednek finom fűszeres tónusokkal. Íze jól kiegyensúlyozott, testes és strukturált.

Ez a Primitivo alapú rosébor különösen jól illik könnyű halételekhez, friss tésztákhoz és finom hidegtálakhoz, mint például a pácolt húsok vagy a charcuterie. A frissességét és vitalitását a maradékcukor teszi igazán élvezetessé, ami lágy, gyümölcsös édességet ad a kortynak. A bor élénk savtartalmának köszönhetően friss és lendületes, tökéletes választás meleg napokon vagy könnyű ételek mellé.

A Doppio Passo Primitivo Rozé az Apulia régió kiváló minőségű termőterületeiről származik, ahol a szőlőt gondosan válogatják és kézzel szedik. Az erjesztést követően a bor több hónapon keresztül finomseprőn pihen, hogy ízei harmonikusan összeérjenek, kiemelve a bor sokrétű és kifinomult karakterét.

Ideális hőmérsékleten, 8-10°C-on tálalva tökéletesen passzol a kókusz-lime-os halcurryhez, céklás zöldségsalátához vagy lazacos és édesköményes omletthez.

Adatok

Gyártó adatai:

Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - ITALY

Származási hely:

Olaszország

Tömeg:

1,35 kg/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok

Csomagajánlatok