Negroamaro Puglia - Luccarelli
A Luccarelli Negroamaro Puglia borkészítése
Termelési terület: Canosa di Puglia - a negroamaro szőlő agyagos és homokos talajon terem. A szüret után a szőlőt gyorsan a borászatba szállítják. Itt válogatják és gondosan összezúzzák őket. Az erjesztés ezután rozsdamentes acéltartályokban és kis fában történik, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bor végül palackba kerül.
A pohárban a Luccarelli Negroamaro Puglia sűrű lila színt mutat. Első illatában a szeder, az eper és a fekete ribizli árnyalatai érződnek. Az illat gyümölcsös összetevőihez a hordós érlelés jegyei és még több gyümölcsös-balzsamos árnyalat csatlakozik.
Ízében a Luccarelli's Negroamaro Puglia csodálatosan száraz, markáns és aromás. Száraz íze ellenére ez a vörösbor lédús olvadással és finoman szőtt maradék édességgel varázsolja el az embert. Kiegyensúlyozott gyümölcssavtartalmának köszönhetően a Negroamaro Puglia bársonyos érzéssel simogatja a szájat, anélkül, hogy hiányozna belőle a lédús élénkség.
A Luccarelli Negroamaro Puglia ételajánlata
Ez az olasz bor legjobban 15-18°C-os hőmérsékleten fogyasztható. Tökéletes kísérőbor libamellhez, vöröskáposztával és majoránnával, mandulás spenótgratinhoz vagy vörösborban párolt csirkéhez.
Díjak a Luccarelli Negroamaro Puglia számára
Concours International de Lyon - Ezüst 2017-ben
Berlin Wine Trophy - arany 2017-ben
Mundus Vini - Arany
Selections Mondiales de Vins Canada - Arany
