A Lucarelli Pincészet Dél-Olaszország, azon belül is Puglia régió egyik kiemelkedő borászata, amely a helyi borkészítési hagyományokat ötvözi modern technológiákkal. A pincészet a Fantini Csoport része, és főként a Salento-félsziget termékeny területein működik, ahol a napsütéses mediterrán éghajlat és a tenger közelsége ideális feltételeket biztosít a szőlőtermesztéshez.
Mit érdemes tudni róluk? 
A Lucarelli pincészet szőlőültetvényei agyagos és vasban gazdag talajon helyezkednek el, amely különleges karaktert ad a boraiknak. A szőlőtőkék között megtalálhatók az ikonikus Alberello (bokros) művelésű ültetvények, amelyek akár 80 évesek is lehetnek. A fenntarthatóság jegyében gazdálkodnak, és nagy hangsúlyt fektetnek a kézi szüretre, hogy megőrizzék a szőlő kiváló minőségét.
Mi jellemzi a boraikat?
- Primitivo di Manduria a pincészet zászlóshajója. Mély rubinvörös színnel és intenzív gyümölcsös aromákkal rendelkezik, mint például fekete cseresznye, szilva és vanília. Gazdag, bársonyos textúrája és hosszú lecsengése teszi igazán különlegessé. A Primitivo borok magas alkoholtartalmúak (14% körül), de kiegyensúlyozott savasságuk frissességet kölcsönöz nekik.
- Negroamaro sötét színű, földes karakterű borokat ad. A Lucarelli Negroamaro bora közepesen testes, bársonyos tanninokkal és fűszeres jegyekkel rendelkezik, amelyek tökéletesen illenek grillezett húsokhoz vagy paradicsomos ételekhez.
- Rosso Puglia IGP egy elegáns vörösbor, amely több helyi szőlőfajta házasításából készül. Frissessége és gyümölcsössége miatt könnyen fogyasztható.
Miért érdemes megkóstolni őket?
Mert hűen tükrözik Puglia régió egyedi adottságait – a napsütéses klímát, a tenger közelségét és a különleges talajt.
Emellett kiváló ár-érték arányt kínálnak, hiszen nemcsak minőségükkel tűnnek ki, hanem megfizethetőségükkel is. Sokoldalúságuk révén ezek a borok tökéletesen párosíthatók olasz ételekkel, például paradicsomos tésztákkal, grillezett húsokkal vagy érlelt sajtokkal.
A Lucarelli pincészet borai autentikus dél-olasz ízeket kínálnak modern stílusban.
Ha szeretné felfedezni Puglia gazdag borkultúráját, ezek a borok remek választást jelentenek.
