Luccarelli Rosso Puglia
A Luccarelli Rosso Puglia egy kiváló minőségű vörösbor, melyet a Farnese Vini készít. Ez a bor a Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera és Aglianico szőlőfajtákból készül, melyek Puglia régió, Salento területén nőnek. Ezen a területen a vörös, vas-oxidokban gazdag talaj fekszik egy mészkőréteg felett, ami ideális feltételeket biztosít a szőlő számára.
A borászat szőlőültetvényei Taranto városának keleti részén találhatóak, ahol a Jón-tengeri szellők finom ízeket és friss, tartós ízérzetet kölcsönöznek a szőlőszemeknek.
A bor elkészítése során a szőlőszemeket leszárítják és zúzzák, majd 8-10 napig kontrolált hőmérsékleten macerálják, rendszeres átpumpálásokkal. Ezt követően leeresztik, majd malolaktikus erjesztést végeznek rozsdamentes acéltartályokban.
A Luccarelli Rosso Puglia ragyogó rubinvörös színű, intenzív, gyümölcsös illattal (piros gyümölcsök jegyei). Közepes testű, jól kiegyensúlyozott, azonnal fogyasztható.
Ételekkel való párosításban a bor kiválóan illik rizottóhoz, első fogásokhoz, sült tésztához, vörös húsokhoz, báránynak, és ízletes sajtokhoz. Továbbá remekül harmonizál padlizsánnal, gombával és füstölt ricottával is. Ajánlott fogyasztási hőmérséklete 16-18°C között van.
Ez a bor a Luca Maroni 2021-es versenyen 94 pontot kapott, ami kiemelkedő eredmény.
A Luccarelli Rosso Puglia egy könnyed, bársonyos textúrájú vörösbor, amelynek gyümölcsös savassága frissességet és életteliséget kölcsönöz a szájban. A bor hosszú, lenyűgöző utóízzel rendelkezik, melyben újra felbukkannak a szeder és a fekete ribizli jegyei, valamint a mészkőtalajból származó ásványos jegyzetek.
