Rinforzo Primitivo Salento 1,5L Magnum, fadobozban - Codici Masserie
A Codici Rinforzo Primitivo Salento IGT egy szenvedélyes bor, amely Puglia egyedülálló és vad vidékéről származik. Ez a régió gazdag múlttal rendelkezik, amelyet Európa legismertebb barokk építészete jellemez, különösen Lecce városában, ahol történetek, folklór és különböző kulturális hatások találkoznak.
A Primitivo szőlőfajta kiváló minőségű termőhelyen, mészkő-agyagos talajon nő. Ez a talajösszetétel finom, gazdag, illatos és strukturált borokat eredményez. A szőlőművelés főként hagyományos fa- és kordonművelésű rendszerben történik, a szüretet pedig kézzel végzik.
A borkészítés folyamata során a legszebb szőlőfürtöket kézzel szedik és kis, 5 kg-os ládákba helyezik. Ezután a szőlőt 4 hétig szellőztetett, állandó hőmérsékletű gyümölcsszárítóban tárolják. A bor 8-10 hónapig kis fahordókban érlelődik, ami hozzájárul egyedi karakteréhez.
A Codici Rinforzo gazdag, összetett és rendkívül tartós illattal rendelkezik. Az aromák között érett szilva, étcsokoládé és mediterrán fűszernövények jegyei fedezhetők fel. Ízvilága opulens és rendkívül elegáns, tükrözve Puglia napfényes karakterét és a Primitivo szőlő jellegzetességeit.
Ez a bor kiválóan párosítható ízletes húsételekhez, sült tésztákhoz és érlelt sajtokhoz. A tökéletes élmény érdekében ajánlott a bort a felszolgálás előtt egy órával kinyitni, és 14-16°C-on fogyasztani.
A Codici márka a Puglia iránti szenvedélyt fejezi ki, bemutatva ezt az egyedülálló régiót, amely a Földközi-tenger partján fekszik, és természetes hídként szolgál Nyugat és Kelet között. Évezredek óta kultúrák és szokások, hagyományok és kereskedelmi cserék kereszteződésében áll, ami kitörölhetetlen nyomot hagyott bor- és gasztronómiai örökségén.
A Primitivo szőlőfajta, amelyből ez a bor készül, Puglia egyik legismertebb és legkedveltebb fajtája. Erőteljes, testes borokat ad, amelyek tükrözik a régió napsütötte karakterét és gazdag talaját. A Salento IGT megjelölés garantálja a bor eredetét és minőségét, jelezve, hogy a szőlő termesztése és a bor készítése szigorú szabályok szerint történik a meghatározott földrajzi területen belül.
A Codici Rinforzo Primitivo egy olyan bor, amely magában hordozza Puglia esszenciáját, ötvözve a hagyományos borkészítési módszereket a modern technológiával. Ez a bor tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy darabot megtapasztalni Dél-Olaszország gazdag borkultúrájából és lenyűgöző terroir-jából.
