Cantina Sampietrana
A Cantina Sampietrana 1952-ben alakult meg Dél-Olaszország szívében, a pugliai San Pietro Vernotico településen, félúton Brindisi és Lecce között. A pincészet a Salento borvidék történelmi és klimatikus adottságait használja ki: a forró nyár, a tenger közelsége és a szinte állandó légmozgás kiváló feltételeket teremt az őshonos szőlőfajták számára.
A borászat működését a kezdetektől fogva a tradíció iránti tisztelet, a kézműves borkészítés és az innovatív szemlélet jellemzi. Az ültetvényeken található szőlőtőkék egy része több mint 80 éves, amely ritkaságnak számít még Olaszországban is. A fenntartható szőlőművelés és a bio művelési módok kiemelt szerepet kapnak, a borok közül több is organikus tanúsítással rendelkezik.
A pincészet fő fajtái a Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Montepulciano, valamint néhány nemzetközi szőlőfajta, például Cabernet Sauvignon és Merlot, melyeket a helyi fajták mellett harmonikusan integrálnak.
A Cantina Sampietrana különös figyelmet fordít a fa- és barrique hordós érlelésre, amely a prémium vörösboroknak mélységet, komplexitást és hosszú potenciált ad. A boraik karakteresek, elegánsak, és kiválóan tükrözik Puglia terroirját.
A borászat nem tömegtermelésre, hanem minőségi, kis tételes borkészítésre specializálódott, miközben a legmodernebb technológiákat is alkalmazza. Az alacsony szulfittartalom és a természetközeli feldolgozás a tudatos borfogyasztók számára is ideális választássá teszi a Sampietrana tételeit.
A pincészet borai közül több is nemzetközi díjakat nyert az utóbbi években, így méltán képviseli a pugliai prémium borászat egyik legerősebb vonalát.
A borászat egyik kiemelkedő tétele a Primitivo Trefilari Salento.
Fedezze fel a Cantina Sampietrana borait webshopunkban, és tapasztalja meg, hogyan találkozik a dél-olasz napfény, a több évtizedes hagyomány és a bor iránti szenvedély egyetlen palackban.
