San Marzano Sessantanni 60 Primitivo di Manduria 2017

11.500 Ft

(Bruttó árak)

Leírás

Név: San Marzano 60 Sessantanni Primitivo di Manduria

Vivino: 4.5 | Wine-Searcher: 89 

Régió: Olaszország, Puglia

Termelő: San Marzano

Jelleg: Száraz

Szín: Vörös

Szőlőfajta: Primitivo

Évjárat: 2017

Alkohol: 14,5%

Űrtartalom: 0,75 l

Mennyiség / hektár: 5000 tőke

Termőterület: San Marzano és Sava között elterülő válogatott, nagyon régi dűlőkkel rendelkezik. A talajt nagy részben vörös föld alkotja, finom szerkezetű és általában meszes földalatti réteggel, helyenként pedig kiemelkedő sziklákkal. A talaj vörösségét a magas vas-oxid tartalom adja. Az éghajlatot magas éves átlaghőmérséklet, kevés csapadék és magas napi hőmérséklet ingadozás jellemzi, amely mind pozitív hatással bír a szőlő minőségére. Ez a DOP “Primitivo di Manduria” központi területe. Szüreti időszak: szeptember második fele.

Borkészítés: Az előrehaladott érési állapotban lévő szőlőfürtöket kézzel szüretelték. Héjon áztatás: a szőlő 80%-át 18 napig, a maradék 20%-ot pedig 25 napig. Hőmérséklet szabályozott alkoholos fermentáció 24-26°C-on autokton élesztőkkel. Érlelés: 12 hónapig francia és amerikai fahordókban

Kóstolási jegyzet: A San Marzano 60 Sessantanni Primitivo di Manduria 60 éves szőlőtőkékről szüretelt, fantasztikus csúcsbor. Intenzív rubinvörös színű, enyhén fűszeres bor, komplex illattal; szilva és cseresznyelekvár aromával valamint dohány jegyekkel. Jól idomult tanninokkal, kakaós, kávés és vaníliás ízvilágú lecsengéssel. Igazi meditációs bor.
Ételpárosítás: Vörös és vadhúsokhoz, valamint sós első fogásokhoz ajánljuk. Szervírozási hőmérséklet: 16-18°C.

Össz savasság: 6,6 g/l
Maradék cukor: 17,5 g/l
pH: 3,55

San Marzano Sessantanni 60 Primitivo di Manduria 2017 termékről 2 értékelés

  1. Anna

    A legjobb Primitivo 🙂

  2. N.Gábor (megerősített tulajdonos)

    Annával egyetértve, szerintem is a legjobb primitivo.

Mondd el a véleményed

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

3 × kettő =

Ezeket kóstoltad már?

Ingyenes szállítás

65.000 Ft felett ingyen szállítjuk ki a rendelésedet.

Törés garancia

Törött palackot találtál a csomagban? Jelezd nekünk és azonnal kicseréljük!

Megbízható ügyfélszolgálat

Munkatársunk készséggel áll a rendelkezésedre.