Aetos – Chardonnay Reserva Privada

Aetos – Chardonnay Reserva Privada | száraz chilei fehérbor

A Chardonnay szőlő a Central Valleyban található több parcelláról származik. A tőkék 20-30 évesek és hordalékos, vulkáni talajon nőnek az optimális érettségi szakaszban betakarítva. Finoman préselt szőlő.  Az erjesztést követően a további erjedést 14-17 C-os, ellenőrzött hőmérsékleten rozsdamentes acél tartályokban végzik. Palackozás előtt a bort leszűrik és stabilizálják.

Az Aetos Chardonnay Világos sárga szín, zöld tükröződésekkel. Illatában csonthéjas gyümölcsök, kajszibarack, őszibarack, citrusfélékkel kombinált nektarin, ananász és akácvirágok dominálnak. Szájban kerek, puha, kellemes savú a lecsengése.