1908-ban a Cielo család megalapította a Cielo borászatot a Chiampo-völgyben – melynek neve az Ég-et jelenti. Giovanni Cielo munkája nagyon sikeres volt, így a borok hamarosan keresettek lettek a szomszédos völgyekben is.
Az évek múlása
A kereslet a második és harmadik generációban is növekedett, ezért 1962-ben a Cielo borászat tovább bővült. Azonban hamarosan nyilvánvalóvá vált, hogy a kis szőlőtermelés már nem elegendő a kereslet kielégítéséhez. Így a Cielo család a szükséges szőlő nagy részét megvásárolta olasz boraihoz.
Az ezredforduló
A negyedik generációban Luca és Pierpaolo Cielo vette át a borászatot, és lehetőség nyílt arra, hogy együttműködjenek egy több mint 2000 borászból álló csoporttal a Colli Berici régióban. Azóta csak saját szőlőskertjeikben termelt szőlőt dolgoznak fel egy modern, jól szervezett létesítményben. Az új vállalat neve Cielo e Terra lett, mert a Cielo család kötődik a földhöz (Terra).
A Berici-dombok
A Colli Berici egy ősi vulkanikus eredetű dombvidék, amely Verona és Padova között emelkedik. Az enyhe klíma és a tökéletes napsütés kedvez az itt található majdnem mediterrán növényzetnek – ez az a hely, ahol a Cielo e Terra szőlői is otthon érzik magukat. Itt nőnek őshonos szőlőfajták, mint például:
- Garganega
- Tai Rosso
- Cenerente
- Turbiana
